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- Décongeler avant dans l'eau froide dans un sac étanche ou au réfrigérateur la veille- Préchauffer le BBQ à puissance élevé- Cuire environ 1-2 min
assurant ainsi une tendreté supérieure à la viande vu son persillage élevé
Q 7 min/côté à une température de 350-400°F
Boeuf canadien vieilli 50 jours certifié Prime
Côtelette de porc du Québec mariné teriyaki Poids:3.3 kg (± 10 morceaux) - Décongeler avant dans l'eauMarinade: Teriyaki (marinade de type sucr) SUGGESTION DE CUISSON AU FOUR Dcongeler avant l'eau froide ou la veille au rfrigrateur. Cuire au four 450F durant 20 minutes. AU BBQ Dcongeler avant l'eau froide ou la veille au rfrigrateur. Griller 4 min. ct au B. B. Q une temprature entre 350 400F.
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